Trong thế giới ẩm thực đậm đà của Quảng Bình, có một loại gia vị tuy nhỏ bé nhưng lại mang trong mình cả hồn cốt quê hương – đó chính là ớt xanh ngâm mắm. Giờ đây, ngay tại Hà Nội, bạn đã có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị này tại quán Quảng Bình Ơi – nơi lưu giữ tinh túy của ẩm thực miền Trung.

Ớt xanh Quảng Bình, hay còn được gọi là ớt bay, là giống ớt đặc hữu với vị cay nồng, thơm sâu và màu xanh đặc trưng. Loại ớt này được tuyển chọn kỹ càng và ngâm cùng nước mắm truyền thống Quảng Bình – loại mắm được ủ công phu từ cá biển tươi và muối tinh khiết, tạo nên một sản phẩm có độ mặn vừa phải, đậm đà và thơm tự nhiên.

Sự kết hợp giữa ớt bay và nước mắm nguyên chất không chỉ đơn thuần là một loại nước chấm, mà còn là gia vị không thể thiếu trong món cháo canh Quảng Bình – món ăn đặc sản đang được phục vụ tại quán Quảng Bình Ơi. Vị cay nồng quyện trong từng giọt mắm mặn mà sẽ đánh thức vị giác, làm dậy lên hương thơm hấp dẫn của sợi bánh, thịt cá và rau xanh trong tô cháo canh nóng hổi.

Ngoài dùng kèm cháo canh, ớt xanh ngâm mắm còn có thể kết hợp hoàn hảo với bún, bánh lọc, thậm chí là cơm trắng – như một điểm nhấn không thể thiếu cho mọi bữa ăn.

Hiện nay, sản phẩm ớt xanh ngâm mắm Quảng Bình chính gốc đang được phục vụ trực tiếp tại quán Quảng Bình Ơi (Hà Nội). Đây không chỉ là món gia vị, mà còn là món quà đậm đà hương vị quê hương, thích hợp mang về cho gia đình, bạn bè hay đơn giản là để giữ lại một chút Quảng Bình trong lòng phố thị.

• Giá bán: 50K/ hũ 300g

Vui lòng liên hệ tại Quảng Bình Ơi để đặt mua ớt xanh ngâm mắm !